Choroba Crohna inna nazwa choroba Leśniowskiego-Crohna (ChL-C) jest przewlekłą (trwającą ponad 6 miesięcy) chorobą przewodu pokarmowego o niewyjaśnionej etiologii, zaliczana do grupy nieswoistych zapaleń jelit (IBD). Choroba Crohna może zaatakować dowolną część przewodu pokarmowego od jamy ustnej do odbytu; typowe dla tej choroby są zmiany zapalne w postaci segmentów oddzielone obszarami zdrowymi. Pierwsze oznaki choroby (pierwszy atak) z reguły występują w młodym wieku - u osób w wieku 15–35 lat. Choroba występuje z taką samą częstotliwością u kobiet jak i mężczyzn. Ryzyko choroby Crohna wzrasta podczas palenia tytoniu (prawie 4 krotnie), istnieje również związek choroby z doustną antykoncepcją.